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CARAGUM a développé CARAPEC, une gamme de stabilisants pour boissons. Ainsi, CARAPEC est une association d’hydrocolloïdes permettant de substituer la pectine.

CARAGUM ® a developpé une large gamme de stabilisants pour boissons conformément aux besoins des industriels :

Le Carboxymethyl cellulose (CMC) étant de plus en plus controversé au sujet de son process d’obtention partiellement synthétique, nos équipes du laboratoire R&D ont donc développé CARAJUICE, une gamme destinée à renforcer la texture onctueuse en bouche. De plus, CARAJUICE permettra également de réduire les coûts grâce à son dosage deux fois inférieur au CMC.

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CARAGUM a développé CARAPEC, une gamme de stabilisants pour boissons. Ainsi, CARAPEC est une association d’hydrocolloïdes permettant de substituer la pectine. CARAGUM a developpé une large gamme de stabilisants pour boissons conformément aux besoins des industriels : Le Carboxymethyl cellulose (CMC) étant de plus en plus controversé au sujet de son process d’obtention partiellement synthétique, nos équipes du laboratoire R&D ont donc développé CARAJUICE, une gamme destinée à renforcer la texture onctueuse en bouche. De plus, CARAJUICE permettra également de réduire les coûts grâce à son dosage deux fois inférieur au CMC.
Stabilisants pour boissons. Notre laboratoire R&D a trouvé le moyen de le substituer grâce à deux produits, le CARAJUICE CG230 ainsi que le CG231.
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