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CARAGUM International®

Formulation et production de systèmes fonctionnels pour l'industrie agro-alimentaire

A propos

Les 50 ans d’expérience de son fondateur Jean-Claude Tur dans l’industrie agro-alimentaire ont permis à CARAGUM International® de développer un savoir-faire dans la formulation et la fabrication d’ingrédients fonctionnels à base d’hydrocolloïdes.

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Quelques exemples de domaines d’applications

Ester Glycérique de Colophane de Bois-E445

Ester Glycérique de Colophane de Bois-E445

Stabilisants pour analogues de fromage

Stabilisants et Texturants pour Fromages Analogues

Stabilisateurs et les épaississants pour la viande et la viande végétale

Gélifiants et Stabilisants pour Produits Carnés et Alternatives Végétales

Caragum - Certifications